En entend tout et rien de réellement concret quand on parle du sans gluten.

C'est la mode, c'est pour les sportifs, c'est pour maigrir, c'est n'importe quoi ce truc de sans gluten, ....

Bref le sujet divise mais c'est surtout parce qu'il est méconnu. Entre les "pro" et "anti" gluten, la guerre fait rage dans les assiettes.

Chez nous, clairement la question ne s'est pas posée puisqu'il s'agissait d'un avis médical.

L'annonce de ce verdict retenti souvent comme un choc. Le changement n'est pas simple à appréhender.

"Arrêter" mot invariablement synonyme de frustration. Se voir interdire quelque chose dans son alimentation ne fait jamais plaisir. Pourtant on parle bien ici de confort, mais mettre en perspective que le gluten peut être la source de ses différents maux n'est pas une évidence.

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Le changement c'est maintenant :

Le sans gluten se démocratise de plus en plus, il devient plus aisé d'en trouver, même en supermarché. Pour autant, si comme nous, vous ne souhaitez pas remplacer le blé et ses vastes transformations par d'autres substances industrielles tout aussi douteuses ce livre est pour vous.

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Dans ce livre vous trouverez une mine d'informations :

Explications complètes sur le fonctionnement de l'organisme et la non absorption de notre corps au gluten

Recettes

Astuces

Différents programmes adaptés en fonction de vos besoins avec des menus

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Partez donc à la découverte d'un nouveau monde, bien plus diversifié, que la monotone vie glutanisée qui était la votre avant.

Transformez votre différence en force pour un plaisir maximum.

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Un livre à conserver en bonne place dans sa bibliothèque et à reprendre régulièrement.

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